信息来源: | 商家 |
地点: | 滨州 |
联系电话: | 13370678216 |
详情描述:
初级班(三级) 学习烹饪基础知识,刀工、勺工、盘饰技巧、艺术插花、特色风味家常菜品,鲁、川、粤菜系代表菜等。
二个月
中级班(二级) 学习现代流行代表菜、新派菜系,胶东海鲜制作、名菜、宴席制作、菜品装饰、创新拿手菜、各种酒店招牌菜,创业开店筹备及运营管理知识等。
一个月
特色班 学习烤鸭、卤水、鸡公煲、鲜花椒鸡、独味私房排骨、干锅系列、川味红油系列、牛排火锅、石锅鱼系列、川香烤鱼、麻辣香锅、博山酥锅、香肠等。