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调酒师职业认证考试将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的方式。考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷;专业技能考试通过现场演示考试。考试合格者经全国调酒师职业资格考评委员会评审认证,由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《调酒师职业资格证书》。该证书全国范围内有效,是持证人任职、上岗的必备条件,也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。
C C A E认证代表了当今职业资质认证的国际水平,其面向全球推出的系列专业认证考试得到世界各国政府、教育部门及公司的广泛认可,具有广泛的代表性和国际权威性。作为世界最权威的国际职业资格认证机构之一, C C A E 在全球各地开展培训、考试、认证工作。