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砂锅土豆粉的培训学习

更新时间:2020-06-03 17:13投诉/举报/建议
信息来源: 个人
地点:大理 » 大理市
详细地址:大理市下关镇大关邑商业街141号
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详情描述:
【土豆粉历史]
相传,三国曹操之子曹植,自幼聪慧、有才华,甚得曹操的宠爱,因此备受其兄曹丕嫉妒,曹操死后,曹丕继位称帝,想害死其弟,于是,宣曹植上殿,限在七步之内成诗一首,否则就要杀死他,曹植一思索即口占一首诗:"煮豆燃豆萁,豆在釜中泣,本是同根生,相煎何太急!"曹丕闻之潸然泪下。遂放起弟,曹植拜辞后,心情郁闷,便饮酒作诗,四处游玩,一次在长安城中吃到一碗由老人挑担沿街叫卖的土豆粉,因色味俱佳,心情愉悦。随占诗曰:"入口留醇香,回味悠远长"称誉土豆粉汤味之鲜美。随之,土豆粉便名声大扬,生意由寻常街巷改入当时的繁华大街上。流传至今,成为中华一代名吃,风味以砂锅为美,口味以河南、陕西为最,在河南、陕西、山东、北京、安徽、山西等地日益盛行。
培训详情:1880的学费 师傅教土豆粉的选材,教头的制作,砂锅红油的制作,砂锅高汤的熬制,投资砂锅灶桶,冰箱,1000-3000元,有牛肉砂锅土豆粉,酸豆角,牛腩,酸笋等等,成本2-5元,卖价:12-18元 利润60-75%。搭配麻辣烫,酸辣粉,饭类适合开饭店。
【大理创飞:大理下关大关邑商业街141号】
自我实践:
1.学员准备原材料,师傅旁边检查指导。
2.学员练习,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自己练习,改进。
学习期间:
为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止
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